Con mercados inciertos, la faena de septiembre rondaría las 70 mil cabezas

En el caso de Paraguay, el nivel de faena está siendo muy bajo y se proyecta que septiembre cierre con una actividad que no supere las 70 mil cabezas, con la mayoría de las plantas cerradas o en un mínimo de actividad y poco interés de compra, y una oferta escasa a la espera de una recuperación de valores que todavía no se asoma. Tardáguila comentó a Valor Agro que “en el mercado chino algunas semanas la demanda es más intensa y mejoran los precios, pero después siguen semanas con precios bajos. En agosto China se llevó unas 230 mil toneladas de carne bovina, unas 17 mil más que en julio pero 40 mil por debajo del pico histórico de 270 mil toneladas de agosto de 2022. Hasta el 18 de septiembre las industrias no procesaron más de 45 mil animales gordos y se estima, de acuerdo a este ritmo, que la faena del mes no supere las 70 mil cabezas; El analista de mercados cárnicos de Brasil, Hyberville Neto, señaló que “cuando miramos los datos o las tendencias de las exportaciones y el consumo interno (de Brasil), son positivos, especialmente en el último trimestre del año”, en un marco donde el mercado del ganado gordo brasileño se encuentra en un momento de transición, con varias variables en juego. ...[Leer más]