Fiuto, el primer restaurante para perros y personas en Italia

En Roma hay un local donde perros y humanos pueden disfrutar juntos de una buena cena. Junto a las mesas convencionales se han colocado unas pequeñas camas para que los perros se sienten igual de cómodos que sus compañeros humanos y ante las que se les sirve su comida, con un emplatado digno de un restaurante de lujo. Luca Grammatico es un adiestrador de perros que, tras 25 años de trayectoria profesional, ha trasladado su lugar de trabajo de la calle a la cocina para ejercer de chef para los perros que llegan al restaurante, encargándose también de darles la bienvenida. En “Fiuto” se sirven incluso bebidas para los perros, como zumos naturales de manzana verde o sandía o agua embotellada porque a los perros “se le sirve la misma calidad que a los humanos”, sostuvo. “He recibido mucho ‘feedback’, aunque todo positivo”, señaló Durano, añadiendo que a “los perros se les trata como un miembro más de la familia” y eso “gusta” a los clientes. ...[Leer más]