Los 5 tips para que chipa de Semana Santa no salga dura

El operativo chipa apo comienza hoy en la mayoría de las familias. 1-Grasa de chancho: Ni manteca vegetal, ni aceite, el ingrediente teeté para que no salga dura la chipa es la grasa del kure’i, contó Román. 3-La temperatura del horno: El chipero Wilfrido contó que el horno debe estar muy caliente para que la chipa no salga dura. 5-No hay que ponerle nada de agua: La chipera Isabel Garay contó que el secreto para que no se endurezca la chipa es evitando ponerle agua, solamente leche. Otras estrategias Noemí Coronel, de Asunción, contó que su estrategia para no comer chipa dura es parar la masa y meter en la heladera, e ir cocinando cada vez que se va a consumir. ...[Leer más]