“Los precios tocaron piso y se empieza a avizorar una recuperación”

El mercado regional y local del ganado gordo de exportación dio tregua a la tendencia bajista que acumuló más de un mes e hizo llegar a los valores más bajos desde noviembre del 2020, año que estuvo marcado por la pandemia y la volatilidad de los mercados. El director de La Tropa Consignataria, Guillermo Gauto, dijo a Valor Agro que “el mercado del gordo tocó precios que realmente ni la industria misma se imaginaba que iban a llegar”, pero actualmente “se debe enfrentar la realidad e intentar salir lo antes posible”. ...[Leer más]