Antes de estar al mando de San Pietro hizo carrera en cocinas de renombre en Argentina y principalmente en Europa. En Italia llegó a cocinar para la Princesa Diana y para una familia real en Palma de Mallorca, España.
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Ña Myrtha Rodríguez, mami del cocinero Rodolfo “Chapori” Angenscheidt, se casó ayer con Raúl Dos Santos luego décadas de convivencia. La mami del
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El sabor paraguayo recorre por todos los rincones de Latinoamérica luego del reconocimiento otorgado a dos restaurantes nacionales, quienes conforman el listado de los mejores de la región. Así, la gastronomía del país cuenta con un realce repleto de c...
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El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social , en el marco de la Estrategia Nacional de Formación Profesional, viene desarrollando cursos en diversas áreas en el departamento de Itapúa, entre ellos ”Bases y fundamentos de la cocina profesional”,...
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(Por NV) Quedó varado a causa de la pandemia en Paraguay y lo pudimos disfrutar un ratito a través de un emprendimiento fugaz llamado El Privado, unas cenas a ciegas que se desarrolló durante la temporada de verano en Samber. En esta nota te contamos s...
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El reconocido chef habla sobre los platos, los olores, sabores, en suma, sobre su pasión que es la cocina, en esta charla con Augusto dos Santos para el programa “Expresso”, del canal GEN. “El Chapori” habla de la dura prueba que fue la pandemia para e...
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Dos genios culinarios unieron sus talentos para crear una carta especial en Il Ristorante, la cocina oficial de Casa Di Peroni, en San Bernardino. Tanto la gastronomía como todo el espíritu que rodea a la casa están inspirados en el estilo de vida de l...
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El 50% de los restaurantes de nuestro país tuvieron que cerrar sus puertas a raíz de la pandemia del COVID-19. Propietarios de dos locales gastronómicos, conscientes de que la crisis económica va a durar un tiempo, sostienen que deben buscar alternativ...
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(Por NV) En una exclusiva cena, que contó con el apoyo de S.Pellegrino y Acqua Panna, se celebró los 10 años de Tierra Colorada. Rodolfo Angenscheidt recibió a Virgilio Martínez, chef propietario de Central (número 6 en el ranking de The World’s 50 Bes...
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La Navidad en el Paraguay no es como la que se vive en otras partes del mundo. Efectivamente, el clima es uno de los grandes protagonistas de las festividades de fin de año y uno de los factores a tener en cuenta a la hora de elegir qué menú servir ...
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El chef argentino Mauro Colagreco, propietario del restaurante Mirazur, en Francia, posicionado en el tercer lugar del mundo, se encuentra en nuestro país para ofrecer dos cenas a puertas cerradas junto con el chef Rodolfo Angenscheidt, en Tierra Color...
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![Crónica / [VIDEO] ¡Chulinísima! A los 88 años, se casó la mami del "Chapori"](https://www.moopio.com/system/entries/images/003/239/792/mosaic/cronica-video-chulinisima-a-los-88-anos-se-caso-la-mami-del-chapori.png?1662294671)
