Un día como hoy, pero de 1969 se creaba con cinco países socios la Asociación de la Sommellerie Internacional, conocida como ASI por sus siglas en inglés, marcando así esta fecha como el Día del sommelier.
Usualmente tiende a confundirse lo que real...
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Fueron varios días de competencia, primero los cuartos de final, con 66 representantes de 63 países compitiendo por dos días. Finalizado esto, surgieron los 18 semifinalistas, pero como en ese puesto quedaron empatados dos concursantes, la semifinal se...
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Este año se presenta un nuevo reto: el Paraguay estará presente en el Mundial de Sommeliers, pero esta vez compitiendo, lo que nos enorgullece muchísimo y, como presidente de nuestra asociación, estaré acompañando a nuestro candidato y dándole el apoyo...
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En el restaurante y cafetería El Molinillo de Casa Rica España se llevó a cabo la cena maridaje Aldonza, con la sommelier Ana Elisa Greenwood, de la Asociación Paraguaya de Sommeliers, y el embajador de la marca, el español Miguel Ángel Olivier.
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El miércoles 8 de agosto, y por cinco miércoles seguidos, se realizará el curso de “Iniciación al mundo del sommelier”, dictado por Oliver Gayet. Incluye materiales; clases teóricas y prácticas, con degustación, cena maridaje de tres pasos en cada sesi...
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Antes que todo, les deseo un feliz 2017, que el mismo sea muchísimo, pero muchísimo mejor que el 2016. ¡Ojalá puedan descorchar más vinos, espumantes y champagnes!
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