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Recibir educación sobre cómo están elaborados los platos que comemos puede ayudar a crear sensación de saciedad y bienestar en las personas con enfermedades digestivas, según un estudio elaborado conjuntamente por médicos y cocineros.
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Noviembre 02, 2017
En la capital gastronómica de América Latina, comer tuétano, piel de papa o cortezas de cítricos se presenta hoy como una de las propuestas más arriesgadas de la alta cocina peruana, que reta la curiosidad de sibaritas atraídos por una filosofía
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Junio 02, 2017
Madrid, 22 ene (EFE).- Con Argentina como país invitado, la feria gastronómica Madrid Fusión 2017 se inaugura mañana y por ella pasarán figuras de los fogones de todo el mundo como los españoles Ángel León, Joan y Josep Roca, Andoni Aduriz y Elena Arza...
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Enero 22, 2017
BBVA Paraguay brinda una experiencia en el marco de su campaña “A Comerse el Mundo”, la cual en su segunda edición, vuelve a sorprender a clientes con la oportunidad de ser parte de la gira de “El Celler de Can Roca” en su parada en Chile.
ASUNCIÓN.- ...
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Septiembre 03, 2016
El BBVA ofreció un brindis en la sala Roja de La Alondra Hotel, para presentar a la delegación que irá al Celler de Can Roca, en el marco de la campaña “A comerse el mundo”.
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Septiembre 02, 2016
En el marco de una conferencia de prensa, en La Alondra Factoría Hotel, el BBVA Paraguay dio a conocer a los ganadores de la segunda edición de su campaña “A Comerse el Mundo”. Se trata de la gira El Celler de Can Roca, distinguido como el mejor restau...
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Septiembre 02, 2016
En una barrica de madera, igual que desde hace cien años, un puñado de habitantes de Vilches, al sur de Santiago, mezclan agua, azúcar, plátano y nieve milenaria extraída de la gélida cordillera de Los Andes, para fabricar un autóctono helado artesanal...
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Junio 26, 2016
El año que acaba ha sido muy prolífico en libros gastronómicos, desde las grandes obras de autor como la del mexicano Enrique Olvera o la que recoge la historia de Casa Gerardo, a recetarios como Perú, de Gastón Acurio, pasando por reediciones impresci...
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Diciembre 30, 2015