Fernando Arroyo León Quito, 18 nov (EFE).- El ceviche, el corviche, el viche y el proliche son platos típicos de la cocina de Manabí, la provincia costera del oeste de Ecuador que ha sido retratada en una película premiada por mostrar a esta paradisíac...
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Madrid, 26 oct (EFE).- Papa rellena con ceviche de pato, escabeche de pollo, ají de gallina, pasta a la huancaína o arroz chaufa, pero en pequeñas cantidades, esa fue la propuesta del primer Festival de la tapa peruana organizado por la Embajada de Per...
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Barbacoa de borrego para José Antonio. Lasaña para Raymundo. Pay de limón para Cristian. Camarones al aguachile para Jesús y Eduardo. Pay glaseado de fresa para Adrián. Ensalada de manzana para José Luis y Antonio. Ceviche para Marian Gisele. Camarones...
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Cancún (México), 27 feb (EFE).- Un centenar de integrantes de la comunidad ucraniana y rusa radicados en diferentes puntos de Quintana Roo realizaron la tarde de este domingo una manifestación pacífica en el centro de Cancún por la invasión a Ucrania.
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Prepará copas de ceviche para la noche más romántica. A tu pareja le encantará esta manera de comenzar a disfrutar la cena. Lucite con la receta de ceviche tropical más fácil y original.
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Si es cierto que la unión hace la fuerza, en la cocina la fusión hace la magia. La magia de crear nuevos y sorprendentes sabores a partir de la mezcla de diferentes ingredientes, técnicas culinarias y culturas procedentes de distintos lugares del mundo...
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Una de las más acertadas tendencias mundiales en gastronomía es la que incentiva a los cocineros a investigar en sus raíces, buscando nuevos ingredientes y métodos de cocción entre los que utilizan los indígenas y pobladores originarios, tierra adentro...
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Todos los años surgen nuevas camadas de especialistas gastronómicos formados en las distintas escuelas. Esta semana, les presentamos a los ganadores del concurso Clara Benza de Garofalo, quienes salen al ruedo con ganas de iniciarse en el mundo de los ...
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En el estadio Nacional, Alianza Lima y River Plate empataron 1-1 en vibrante juego por Conmebol Libertadores. El vigente campeón rescata un punto en la capital peruana.
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La 4.a edición de Paladar, la feria cuya intención es ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya y que ya reunió a más de 15.000 personas en el 2017, tendrá lugar el viernes 31 de agosto, el sábado 1 y el domingo 2 de setiembre en el...
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