El reporte de la vigilancia de arbovirosis revela que en las últimas tres semanas se contabilizaron 103 casos de chikungunya: En tanto que, 219 suman los casos de dengue en este mismo periodo. Según informó el medio digital hoy.com.py. De acuerdo con e...
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El importante descenso de casos de dengue y chikungunya que se dieron en los últimos días, trajo un alivio para el sistema sanitario nacional. Pese a que los números son bastante auspiciosos, desde el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSP...
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Lastimosamente la niña llegó sin signos de vida al hospital. El hecho ocurrió en una vivienda ubicada en el barrio Loma Pytâ de la ciudad de Asunción. Conozca cómo aplicar la «Maniobra de Heimlich». “Pancho” fue el menú elegido por una familia para la ...
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Lastimosamente la niña llegó sin signos de vida al hospital. El hecho ocurrió en una vivienda ubicada en el barrio Loma Pytâ de la ciudad de Asunción. Conozca como aplicar la "Maniobra de Heimlich".
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Sí, los gatos también sufren con el calor, aunque lo alivian bastante con sus acicalamientos, mientras se lamen incansables. Se debe procurar ambientes frescos a la sombra, para que puedan recuperarse de sus paseos noctámbulos y reducir el impacto de l...
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El origen de los ñoquis es italiano, nace de una leyenda basada en la historia de San Pantaleón, un joven médico de Nicomedia que, tras convertirse al cristianismo, peregrinó por el norte de Italia. Allí practicó milagrosas curaciones por las que fue c...
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El tereré, es una bebida tradicional analcohólica, fue declarado como patrimonio cultural paraguayo mediante la Ley N° 4261/2011, en el mismo documento que también establece al último sábado de febrero como “El Día Nacional del Tereré”.
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Cuántas veces compramos alimentos que se echan a perder antes de que podamos consumirlos, o cocinamos de más y la comida no dura en la heladera. Conservar los alimentos correctamente ayudará a evitar desperdicios innecesarios.
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Ya estamos entrando al fin de semana largo con feriado incluido, altas temperaturas sin pronóstico de lluvia. Los chicos en casa y alguna que otra visita de la familia, ¿qué hacemos? Aquí te dejamos tres recetas de helados caseros súper fáciles y ricos...
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En el menú de esta semana, preparamos algo sin carnes rojas, para tener esta opción. La entrada puede servir también como plato principal si se quiere, ya que es bastante consistente. El pescado puede ser con crosta de Castañas, nueces, almendras o alg...
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Es el pan más tradicional de los paraguayos, difícil decirle no en una mañana de frío, pero se puede saborear todo el año. El producto, muy unido a nuestra historia desde la Colonia, por los ingredientes que lleva es el pilar económico de numerosos fab...
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Da mucha pena muchas veces ver, por ejemplo, un montón, de mangos tirados en las calles sin saber como usarlos. Hacer Chutneys es una buena, facil y sabrosa solución para evitar desperdicios. El Chutney es una mermelada de alguna fruta con sabor agridu...
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El perro puede mostrarse especialmente sensible al frío, por eso es muy importante que esté vacunado y que se eviten paseos cuando llueve. Poner en práctica algunos tips ayudarán a pasar el invierno sin sobresaltos.
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Canapé de Espárragos – by Magela Castro (masa filo; espárragos en frasco; gelatina sin sabor; mayonesa; queso filadelfia) Tipo: Aperitivo Dificultad: Fácil Ocasión: Formal, Bufette, Informal, Té Ingredientes 20 canastitas de masa filo*; 2 frascos de es...
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CIUDAD DEL ESTE (Imaginaciones, por Redacción) Algunos de los fetiches imaginarios de las personas inseguras. El agua de calzón es una poción popular que realizan algunas personas que se sienten inseguras de su pareja o bien que no se sienten lo sufi...
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Mi conversación con usted, hoy, lector es sobre sustentabilidad. Aunque el sentido común no deje transparecer, el mundo se ha volcado cada vez más para este tema.
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Cigarritos de Hoja de Parra (Sarmá) HOJAS 200 g de hojas de parra fresca. (Si son en conserva, lavar bien y escurrir); Agua, 1 cd (sopa) de sal, 1 pizca de azúcar, sumo de 1 limón. RELLENO 700 g de carne molida con poca grasa; 700g de tomate bien rojo ...
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ENTRADA Sopa de calabaza Thai con pesto de cilantro Rinde: 2 porciones Ocasión: Formal, Informal Ingredientes 2 atados de cilantro; jugo y ralladura de 1 limón; 2 dientes de ajo; 80 cc de aceite de oliva; 1 cebolla picada; 2 cdas de jengibre rallado; 1...
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ENTRADA Suflé de Queso de Cabra perfumado con Trufas Rinde: 6 porciones Ocasión: Formal INGREDIENTES 150 g Queso de cabra; 50 g trufas blancas en conserva; 3 huevos enteros (claras y gemas separadas); 2 cd (sopa) harina de trigo; 2 cd (sopa) manteca; 1...
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Una comida liviana para compartir en familia 1. ENTRADAS Carpaccio de calabacín a la menta Preparación: 15 minutos Rinde: 4 porciones Ejecución: Fácil Ocasión: Formal, Informal, Diario INGREDIENTES 500 g calabacines pequeños; 100 g queso de cabra tipo ...
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El Nacional inaugura un nuevo espacio para quienes aman cocinar o ver y probar recetas. Proponemos a los lectores descubrir un mundo de comidas diferentes, deliciosas y de acuerdo a cada ocasión y a los comensales. Las recetas que se presentarán a cont...
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La celebración de este año quizás será más íntima y familiar, pero de igual manera los detalles personalizarán cada sitio donde se sentarán los comensales. Van algunos tips para celebrar, no gastar mucho y recordar reglas de etiqueta.
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¿Qué hacer si nosotros o un miembro de nuestra familia debe aislarse en cuarentena, con sospechas de tener coronavirus? Una guía de la Dirección de Vigilancia Sanitaria del Ministerio de Salud da indicaciones precisas para lidiar con estos casos.
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Cada vez que una amiga me pide recetas sin carne que no los dejará con hambre le explico que puede hacer tofu y lentejas tan atractivo como un cuenco de carbonara. Criterios de la cena de Swanson: debe ser sustancial y satisfactorio (piense en soba abu...
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Se prepara simplemente uniendo los ingredientes y luego requiere varias horas de cocción a fuego suave para que se amalgame y se forme como un pan, que se puede untar como tostadas o usar para armar todo tipo de sándwiches.
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Si los italianos se vanaglorian de poseer un repertorio culinario rico en sabores, aprecian igualmente restaurarse en las trattorie. Ciertos platos de esa cocina popular, que antaño se degustaban rápidamente en la calle, son reconocidos actualmente en ...
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Es la bebida preferida de la mayoría de los paraguayos, y hay distintos tipos y variedades. Hoy les presentamos increíbles maridajes con cuatro cervezas que llegaron al Paraguay este verano. Fueron preparados especialmente por el chef del restaurante T...
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Son ideales para que se conviertan en la atracción principal de la cena. Aceptan una gran variedad de guarniciones y salsas, que cada comensal puede agregarles a su gusto. Si sobra algo, al día siguiente podemos comerlas frías en sandwichitos.
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Son amigos desde hace una pila de años y un día se encontraron de casualidad en Miami. Café de por medio, hablaron de cocina, de la gastronomía paraguaya y fueron esbozando varias ideas… La primera en concretarse fue la de publicar juntos un libro para...
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El doctor Andrew Weil, doctorado de la Universidad de Harvard en 1968, un gran defensor de los beneficios de las prácticas holísticas de respiración en la lucha contra el estrés y la ansiedad, diseñó una técnica denominada "ejercicio 4-7-8", el cual ay...
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