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Desde hace unos años, la cultura de consumo del café de alta calidad experimenta un crecimiento muy interesante en nuestro país, lo que genera que haya cada vez más cafeterías de especialidad. Todas buscan diferenciarse con una impronta única, pero el ...
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Mayo 18, 2024
La fusión de dos cocinas, la chilena y la peruana, es el concepto principal del restaurante Ena, la marca internacional que desembarcó en Paraguay el año pasado.
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Abril 06, 2024
A partir de la fusión entre las culturas paraguaya y brasileña, la tradición y la modernidad, se creó el concepto de La Faena, un restaurante donde la carne es la protagonista. Desde el 2019, el local viene conquistando paladares con cortes exclusivos,...
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Marzo 16, 2024
Con el propósito de revivir las tradiciones familiares y la rica herencia italiana, surgió en plena pandemia Il Migrante, la propuesta gastronómica donde la producción artesanal y la pasta fresca son los grandes protagonistas. Desde el barrio Villa Mor...
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Marzo 09, 2024
La experiencia de viajar a Italia a través de sabores auténticos se puede vivir en DiRoma Cafetería, un emprendimiento gastronómico ubicado en el centro de Luque. En el sitio, además de los deliciosos “paninis” (variedad de sándwich de origen italiano)...
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Febrero 03, 2024
Ubicado en el centro histórico de la capital, el Café Palmaroga es el corazón del hotel del mismo nombre, establecido en un señorial edificio lleno de historia y tradición sobre calle Palma. Se trata de una joya gastronómica que llegó para sumar distin...
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Diciembre 09, 2023
Inspirado en la comida callejera vietnamita, Phở Noodle Bar se habilitó hace apenas mes y medio en el barrio Villa Morra de Asunción con la invitación para viajar hasta Vietnam a través de sus platos más tradicionales, cargados de cultura y distintos t...
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Diciembre 02, 2023
Desde 2015 funciona en Asunción el restaurante La Carossa, un sitio para disfrutar de los mejores sabores de la gastronomía peruana. Con una variedad de colores y hasta matices picantes, la invitación es vivir una experiencia gastronómica única con una...
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Noviembre 25, 2023
En medio del vertiginoso contexto actual surgió en la capital asuncena una propuesta gastronómica innovadora y saludable: Carácter Sagrado. Se trata de un brunch café que apuesta a una alimentación orgánica, consciente, equilibrada y nutritiva, con una...
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Noviembre 11, 2023
Este finde nos adentramos en los rincones de un emprendimiento gestado en el seno de una familia cuyos integrantes son amantes del café de especialidad y la buena música. Aquí te contamos más sobre Temperance, su historia y los distintivos que lo hacen...
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Septiembre 23, 2023
Eran tiempos de incertidumbre, la pandemia estaba en su apogeo. Pero esto no amilanó las ganas de dos mujeres celosas de la cultura paraguaya de seguir con el proyecto que tan cariñosamente gestaron y hacia finales de 2020 dieron nacimiento a un establ...
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Agosto 26, 2023
Yvonne Boss y su marido, Gustavo Benítez, son los propietarios de Yvonas, una pizzería ubicada en Villa Elisa. El local es famoso por su pizza a la piedra y por otras propuestas gastronómicas que son el sello y base de su éxito.
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Julio 08, 2023
¡San Juan dice que sí! El restaurante Amílcar celebra la popular fiesta todo el año con una amplia oferta de comidas típicas, que combinan a la perfección el sabor casero y la cultura paraguaya en cada bocado. Abrió sus puertas en 1976 y desde entonces...
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Junio 24, 2023
Visitar el Café de Porfirio es una experiencia que estimula todos los sentidos. Cada espacio del local es una obra de arte y la ambientación brinda el confort perfecto para relajarse y pasar un buen rato o despertar la creatividad y poner “manos a la o...
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Junio 03, 2023
El local nace de la fascinación por la gastronomía italiana y, especialmente, la pizza de estilo napolitano. Ragusa inició en el 2017 como un emprendimiento familiar y dos años después abrió sus puertas en el barrio Sajonia de Asunción.
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Abril 22, 2023
De sacar fotografías a sus comidas pasó a tener su propio emprendimiento. Abigail Franco descubrió su amor por la cocina desde muy pequeña, pero fue en plena pandemia covid-19 que dio una oportunidad a sus recetas.
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Marzo 25, 2023
Cada rincón de La Peregrina invita a una experiencia gastronómica parecida a la que tendríamos si viajamos unos pocos o muchos kilómetros. ¿Y su especialidad? Es una tentadora carta que converge diferentes nacionalidades en una misma cocina.
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Marzo 11, 2023
¿Su especialidad? La pizza napoletana. Un fortuito hecho derivó a que investiguen acerca del queso mozarella y eso guíe a Valentina Quevedo hasta las pizzas napolitanas. Perfeccionaron su receta con 18 sabores y ahora todos pueden probarla.
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Enero 21, 2023
Un lugar al que siempre se elige volver y recomendar a más personas. En sus más de 10 años de vida –ya va por sus 14 años– supo mantener la calidad de su menú y la calidez de su ambiente.
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Enero 07, 2023
Desde hace 6 años que La Burguesa sorprende a los comensales con sus preparaciones de autor. Además, fue la primera en ofrecer hamburguesas gluten free cuidando de la contaminación cruzada.
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Septiembre 03, 2022