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Marzo 22, 2023
El queso Garrotxa, un semicurado de cabra, de la empresa Formatges Muntanyola, ha triunfado en los World Cheese Awards. La empresa Formatges Muntanyola, de la Fundación Ampans, que da trabajo a personas con discapacidad intelectual, ha conseguido una m...
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Noviembre 07, 2022
Madrid, 23 sep (EFE).- Cocineros y científicos de los cinco continentes expondrán en el II Congreso Internacional de Cocinas y Ecosistemas Volcánicos Worldcanic 2022 cómo estas áreas en principio devastadas se transforman en fuente de inspiración culin...
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Septiembre 23, 2022
El turista que espera hallar un paisaje de lava extraño, como el de Lanzarote, tal vez se decepcione al llegar al Parque Natural del Volcán de la Garrotxa, en el extremo noreste de España. Hace mucho tiempo que los pequeños volcanes, que se encuentran ...
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Junio 13, 2022
Pilar SalasMadrid, 1 dic (EFE).- Cumplir un deseo de su madre, Montserrat Fontané, ha llevado a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca por España, Ecuador y Noruega en busca de semillas de alimentos que ya no se cultivan y a recuperarlos en las huertas ...
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Diciembre 01, 2021
Madrid, 30 nov (EFE).- Tras la destrucción de la lava llega la oportunidad. Es el mensaje de esperanza que rezuma el primer congreso de cocina volcánica Worldcanic, en el que cocineros, agricultores y científicos de países afectados por las erupciones ...
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Noviembre 30, 2021