Pastelina es un emprendimiento creado por María Lina Fretes Doldán, madre y esposa, quien a los nueve años ya descubrió su amor por la pastelería. La joven madre decidió crear su marca para generar ingresos desde su hogar y a la vez disfrutar de cerca ...
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Desde la Gobernación de Itapúa invitan a participar esta tarde de 14:00 a 16:00hs de la capacitación sobre elaboración de “Tradicionales Huevos de Pascuas”, estos serán hechos de forma artesanal en…
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La gastronomía es uno de los campos de mayor crecimiento en la actualidad. Entre sus principales ventajas se destaca que abre las puertas laborales en todo el mundo a los profesionales, quien se gradúa de esta carrera tiene la posibilidad de trabajar e...
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(Por NV) En el 2018 pasó de todo. Locales nuevos elevaron la vara gourmet, los eventos gastronómicos tuvieron muchísimo éxito y algunos referentes se destacaron en el exterior. A continuación, un pequeño resumen por si te perdiste de algo.
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(Por NV) La paraguaya Jessica Araceli Fariña Rojas resultó ganadora de la competencia gastronómica internacional Inter IGI 2018, un evento importante en Latinoamérica que se realizó en la ciudad de Rosario, Argentina.
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El Instituto Gastronómico Internacional (IGI) ofrece una innovadora malla curricular en cursos para profesionalización de mozos y maitres en solo tres meses. “El objetivo de estos cursos cortos es lograr la profesionalización del sector, lo que ayudará...
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Se viene la competencia internacional gastronómica en la que participan los mejores alumnos de la cadena de Escuelas de Cocina IGI (Instituto Gastronómico Internacional) de Latinoamérica. La misma denominada Inter IGI 2017 edición “Sabores del Paraguay...
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Los estudiantes de cocina de distintos países de Suramérica participarán en un concurso culinario en Asunción con el reto que elaborar recetas con alimentos típicos del país, como el maíz o la mandioca, para dar con el auténtico sabor paraguayo, según ...
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Luz GonzálezActualmente en el país se puede observar el desembarco de un gran número de franquicias que apuestan por desarrollar inversiones de gran envergadura en diversos rubros.
Estudio Canudas, firma compuesta por profesionales argentinos especiali...
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“Y fue mi oportunidad”, declaró Nelly Peralta, la estudiante de la Facultad de Filosofía de la Universidad Nacional del Este (UNE), al hablar sobre el Premio de Periodismo Científico del Mercosur y del VII Premio Nacional de Periodismo Científico, dond...
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