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La calidad de la carne se define en el campo - Lorenzo Veloso (*) - Edicion Impresa - ABC Color

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La idoneidad de la carne, sujeta en un 70% a los factores empleados dentro del campo –que incluyen una correcta nutrición, el cuidado de la salud del ganado y la selección genética de calidad– fue una de las premisas presentadas en la charla sobre sost... [Leer más]

Marzo 27, 2019
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“La calidad de la carne no se imprime en el frigorífico, sino en el campo”

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(Por LF) Así lo manifestó el doctor Lorenzo Veloso, experto en ciencias de la carne e industrias, quien charló con InfoNegocios tras el conversatorio “Carne Paraguaya: La Calidad Inicia en el Campo”, que se llevó a cabo en el stand del holding internac... [Leer más]

Marzo 22, 2019