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El mejor asado de Latinoamérica es el paraguayo (y a nivel mundial es el número 11)
El equipo Barbakua de Paraguay, integrado por Leyzman Salim (capitán), André Magon, José Torrijos, Frank Schmidt, Federico Quesada, Richard Gini Kent y Jimmy Benítez, se clasificó en el undécimo lugar en el Cam... [Leer más]

Septiembre 06, 2022
Diario 5 Días Diario 5 Días
Paraguay va al mundial de parrilleros
El pasado 2 de febrero culminó la Primera Cumbre Internacional de Parrilleros que se llevó a cabo en La Serena (Chile), gracias a eso el equipo nacional Barbakua logró su clasificación al mundial, que se realizará en Bélgica. El grupo cuenta con cinco... [Leer más]

Febrero 10, 2020
Diario UltimaHora Diario UltimaHora
Gastronomía molecular, una alquimia de sabores
¿Alguna vez te imaginaste a un chef cocinando en un laboratorio? Si la ciencia es experimento y cálculo, la gastronomía molecular es la combinación entre la cocina y el arte. Para esta nota, nos adentramos en la deconstrucción de la comida clásica que,... [Leer más]

Enero 24, 2020
Diario ABC Diario ABC
Desarrollan salsas picantes con toque de caña paraguaya - Edicion Impresa - ABC Color
Un grupo de amigos ancló una fábrica en la ciudad de Emboscada, donde procesan una novedosa gama de salsas picantes, aderezos y mermeladas, en las cuales emplean ingredientes atípicos, como el mburucuyá, guayaba, cedrón kapi’i, así como la caña y miel ... [Leer más]

Enero 20, 2019    Nacionales