(Por NV) Estas seis mujeres emprendedoras han dejado su marca en el competitivo mundo gastronómico. Estas visionarias comparten sus desafíos, logros y consejos para aquellas mujeres valientes que, como ellas, buscan aventurarse al mundo e...
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Son pioneras por asumir riesgos profesionales y personales en emprendimientos, en muchos casos, inéditos en el país. Sus trayectorias son ejemplares e inspiradoras, y en esta nota les presentamos a siete mujeres que con su tarea represent...
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En la capital no paran de aparecer cafeterías, particularmente las de especialidad, y esta semana la cadena internacional Starbucks inauguró su primer local en el país y anunció la apertura de más tiendas. La buena re...
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Son pioneras por asumir riesgos profesionales y personales en emprendimientos, en muchos casos, inéditos en el país. Sus trayectorias son ejemplares e inspiradoras, y en esta nota les presentamos a siete mujeres que con su tarea represent...
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La formación de un empresario combina dosis de educación académica, experiencia personal, intuición, y consejos de sus pares y mayores con los libros cuya lectura fue fundamental en su crecimiento profesional. Y porque uno t...
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(Por NV) Esta nueva sucursal de Mary´s Coffee House se ubica dentro de la librería Libruras, en el nuevo shopping Estación Los Jardines de Luque. En esta nota, Silvia y Mary Jung nos cuentan sobre este innovador emprendimiento que c...
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Mary Jung dejó atrás un trabajo como traductora de coreano para ir a Colombia a laborar en un proyecto del Ministerio de Educación. En ese país usó su tiempo libre para aprender sobre el café, la bebida que ama...
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Dos hermanas, cinco locales y una pasión por el buen café. Porque es posible que el café no te produzca acidez, ¿sabías? Importan café colombiano desde que abrieron y acá te contamos más de su historia.
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Si sos amante del café no te podés perder esta aventura. Mary Jung, la barista y propietaria de Mary’s Coffee House en conjunto con Universo Turismo prepararon un viaje a Colombia para conocer el procedimiento por el que pasa una taza de café antes de ...
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Amantes de la bebida existen muchos y cada vez se van sumando más, pero, ¿qué hay de quienes desean innovar en la cocina? Los granos de café son tan nobles que también pueden ser utilizados como ingredientes en platos salados y hasta en tragos. Te cont...
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El latte art es una forma de dibujar en una taza de café. Es una técnica que se utiliza en todo el mundo para ofrecer a los clientes un valor agregado en las cafeterías. Es un diseño único creado por el barista, quien usa el café como lienzo y la leche...
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Fue la primera barista en abrir una casa de café de especialidad en el país. Los amantes de la bebida están de parabienes, porque la revolución cafetera acaba de empezar.
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