- Inicio
- mateu casañas
Etiquetas relacionadas
Los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lanzaron este negocio en Barcelona, tras trabajar juntos en un legendario restaurante.
[Leer más]
Junio 18, 2024
(Actualiza con declaraciones y más información) Los Ángeles (EE.UU.), 6 jun (EFE).- El restaurante español Disfrutar se coronó este miércoles como el mejor restaurante del mundo al conseguir el número 1 de la lista de 'The World's 50 Best Restaurants',...
[Leer más]
Junio 06, 2024
Internacionales
Pilar Martín.Madrid, 6 jun (EFE).- En una noche en la que Disfrutar (Barcelona) se ha alzado con el primer puesto de la lista de 'The World's 50 Best Restaurants', tres restaurantes latinoamericanos se han situado entre los 10 mejores: el peruano Maido...
[Leer más]
Junio 06, 2024
Entre lo destacado de estos días, a casi un mes de la muerte de Matthew Perry, Keith Morrison, periodista y padrastro del actor, rompió su silencio a través de las redes sociales. Por otra parte, la infartante Jennifer Lopez volverá en 2024 con nuevo d...
[Leer más]
Diciembre 03, 2023
Valencia (España), 20 jun (EFE).- El restaurante peruano Central (Lima) se convirtió este martes en el número 1 de la lista "The World's 50 Best Restaurants", que celebró en Valencia (este de España) su vigésima primera edición, en la que el español Di...
[Leer más]
Junio 20, 2023
La actual gastronomía "sin límites", protagonista de Madrid Fusión 2023 - Estilo de vida - ABC Color
Madrid, 13 dic (EFE).- La actual gastronomía "sin límites", su gran diversidad gracias a que ya no se sigue una misma tendencia, será el hilo conductor de la vigésimo primera edición de Madrid Fusión Alimentos de España, que se celebrará del 23 al 25 d...
[Leer más]
Diciembre 13, 2022
Pilar SalasMadrid, 20 sep (EFE).- El español David Muñoz (DiverXO, Madrid) ha arrasado este martes en The Best Chef Awards, premios internacionales que le coronan como Mejor Cocinero del Mundo por segundo año consecutivo, un título al que suma también ...
[Leer más]
Septiembre 20, 2022
Madrid, 17 jul (EFE).- El listado The World's 50 Best Restaurants se presenta este lunes en Londres y los mejores situados en la clasificación de 2021 -el danés Geranium, los españoles Etxebarri y Disfrutar y el peruano Central- optan a sustituir a Nom...
[Leer más]
Julio 17, 2022
Madrid, 15 jun (EFE).- La ciudad española de Zaragoza (noreste) inauguró este miércoles su título de Capital Iberoamericana de la Gastronomía Sostenible durante doce meses con un recetario en el que cocineros internacionales aprovechan el valor de los ...
[Leer más]
Junio 15, 2022
Madrid, 9 feb (EFE).- Madrid Fusión celebra su vigésima edición con ponentes internacionales como el peruano Gastón Acurio, el danés René Redzepi, el italiano Massimo Bottura o los españoles Joan Roca, David Muñoz, Quique Dacosta y Ricard Camarena, ade...
[Leer más]
Febrero 09, 2022
Pilar Salas Madrid, 21 dic (EFE).- En un 2021 de ingente publicación gastronómica es imposible no encontrar un libro que se adecue a cada paladar en forma de recetarios nacionales e internacionales, historia, alta cocina, repostería y publicaciones par...
[Leer más]
Diciembre 21, 2021
Internacionales
El congreso gastronómico decano de España se reencuentra con el público - Estilo de vida - ABC Color
San Sebastián (España), 14 nov (EFE).- Dos de las cocinas que más han inspirado al resto del mundo, la española y la francesa, entablarán un diálogo en la XXIII edición de San Sebastián Gastronomika, el congreso gastronómico decano de España que, que b...
[Leer más]
Noviembre 14, 2021
Bogotá, 11 nov (EFE).- La segunda edición del Bogotá Madrid Fusión se llevará a cabo los próximos 25 y 26 de noviembre con la presencia de grandes chefs internacionales y ruedas de negocios para promover la reactivación del sector gastronómico colombia...
[Leer más]
Noviembre 11, 2021
(Cambia el número de restaurantes en el lead y añade el chileno Borago en el párrafo 14)Bruselas, 5 oct (EFE).- Seis restaurantes españoles y siete latinoamericanos figuran entre los 50 Mejores Restaurantes del Mundo, dados a conocer este martes en una...
[Leer más]
Octubre 05, 2021
Internacionales
Pilar SalasMadrid, 29 jul (EFE).- El 30 de julio de 2011 elBulli tocó "El último vals" tras cambiar la gastronomía para siempre. Aunque su legado sigue presente en todo el mundo y algunos de los artífices de esa revolución en Cala Montjoi (Girona) cont...
[Leer más]
Julio 29, 2021
Pilar SalasMadrid, 31 may (EFE).- Madrid Fusión arrancó su edición más global -ya que además de ser presencial se puede seguir en todo el mundo vía digital- y también la más preocupada por la salud humana y del planeta, con descubrimientos como los cer...
[Leer más]
Mayo 31, 2021
Madrid, 22 abr (EFE).- La demanda de las clases telemáticas de cocina ha crecido desde que estalló la pandemia y grandes nombres de la gastronomía española, como Carme Ruscalleda, Albert Adrià o el trío de Disfrutar (Eduard Xatruch, Oriol Castro y Mate...
[Leer más]
Abril 22, 2021
Madrid, 22 ene (EFE).- Con Argentina como país invitado, la feria gastronómica Madrid Fusión 2017 se inaugura mañana y por ella pasarán figuras de los fogones de todo el mundo como los españoles Ángel León, Joan y Josep Roca, Andoni Aduriz y Elena Arza...
[Leer más]
Enero 22, 2017