Diario UltimaHora Diario UltimaHora
Gastronomía molecular, una alquimia de sabores
¿Alguna vez te imaginaste a un chef cocinando en un laboratorio? Si la ciencia es experimento y cálculo, la gastronomía molecular es la combinación entre la cocina y el arte. Para esta nota, nos adentramos en la deconstrucción de la comida clásica que,... [Leer más]

Enero 24, 2020
Diario 5 Días Diario 5 Días
Negocios picantes con toque nacional
CAMILA MONGELOS cmongelos@5dias.com.py El picante es un con­dimento antiguo que no pasa de moda y se mantiene en el mercado. Son muchos los paraguayos que disfrutan del picor en la boca, es por ello que se ha convertido en un negocio para varios empre... [Leer más]

Junio 19, 2019