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Los chefs Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas lanzaron este negocio en Barcelona, tras trabajar juntos en un legendario restaurante.
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Junio 18, 2024
La cocina de América Latina, como ya es costumbre, sigue estando entre las mejores del mundo.
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Junio 07, 2024
Pilar Martín.Madrid, 6 jun (EFE).- En una noche en la que Disfrutar (Barcelona) se ha alzado con el primer puesto de la lista de 'The World's 50 Best Restaurants', tres restaurantes latinoamericanos se han situado entre los 10 mejores: el peruano Maido...
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Junio 06, 2024
América del Sur, con su mezcla única de sabores autóctonos y experiencias culinarias, se consolida como una potencia gastronómica que cautiva paladares y atrae atención global.
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Febrero 08, 2024
Gustavo Gómez agiganta su leyenda como jugador del Palmeiras. El defensor paraguayo levantó el trofeo de campeón del Brasileirao 2023, conquistando por tercera vez dicho campeonato desde su llegada…
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Diciembre 07, 2023
Gustavo Gómez agiganta su leyenda como jugador del Palmeiras. El defensor paraguayo levantó el trofeo de campeón del Brasileirao 2023, conquistando por tercera vez dicho campeonato desde su llegada al "Verdao". El oriundo de San Juan Bautista (Misiones...
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Diciembre 07, 2023
Deportes
Río de Janeiro, 28 nov (EFE).- El chef Mitsuharu 'Micha' Tsumura afirmó que la comida del Maido, elegido este martes como el mejor restaurante de América Latina por cuarta vez en su historia, es 100 % peruana pese a que se le destacó por sus mezclas de...
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Noviembre 29, 2023
Río de Janeiro, 28 nov (EFE).- El peruano Maido fue elegido el mejor restaurante de América Latina en 2023 y sustituyó al también limeño Central, declarado fuera de concurso por haber sido considerado el mejor del mundo este año, según la clasificación...
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Noviembre 29, 2023
Río de Janeiro, 28 nov (EFE).- México, con once representantes, fue el país con mayor presencia entre los 50 mejores restaurantes de América Latina en 2023, seguido por Perú, con 8 establecimientos, de acuerdo con la lista divulgada este martes en una ...
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Noviembre 29, 2023
Río de Janeiro, 28 nov (EFE).- La veterana chef y presentadora de televisión Dolli Irigoyen, la chef brasileña Janaina Torres Rueda y el restaurante venezolano Cordero recibieron este martes los premios especiales de la undécima edición de la gala en q...
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Noviembre 29, 2023
Río de Janeiro, 27 nov (EFE).- La lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina de 2023 se dará a conocer en una ceremonia en Río de Janeiro este martes, en la que está en juego la corona regional que ahora ostenta el peruano Central.
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Noviembre 27, 2023
São Paulo, 5 oct (EFE).- La brasileña Janaína Torres Rueda fue reconocida este jueves como la mejor chef de Latinoamérica 2023 por la academia de los Latin America's 50 Best Restaurants, que celebrará su entrega de premios el próximo 28 de noviembre en...
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Octubre 05, 2023
MADRID. El Festival de San Sebastián se inaugura este viernes con un homenaje al maestro del cine animado japonés Hayao Miyazaki y una gran polémica por la cuestionada proyección de un documental-entrevista a un dirigente histórico de ETA.
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Septiembre 20, 2023
Espectaculos
El defensor paraguayo, Gustavo Gómez, fue tendencia en los últimos días por la gran posibilidad que tuvo de ser transferido al fútbol árabe por una millonaria cifra. Sin embargo, pese a la jugosa oferta, el Palmeiras de Brasil decidió rechazarla y mant...
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Agosto 30, 2023
Deportes
¡ Casa do Porco está ubicado en São Paulo y fue el único restaurante brasileño en ingresar al top 50 en todo el mundo! El lugar fue considerado un restaurante con un “enfoque democrático e inclusivo” por ofrecer platos económicamente más accesibles. La...
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Junio 24, 2023
Antes del gran triunfo del Palmeiras sobre Coritiba por el Brasileirao, el "Verdâo" realizó un gran gesto para un pequeño hincha que lucha contra una dura enfermedad. El pequeño Teodoro, hincha del Palmeiras, lucha contra un cáncer y en un día libre de...
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Junio 05, 2023
Deportes
Gustavo Gómez agiganta su leyenda como jugador del Palmeiras. Levantó una nueva copa, esta vez la tercera en el campeonato Paulistão y nuevamente como capitán del equipo. El defensor paraguayo levantó su título número 10 con el Palmeiras y ya es leyend...
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Abril 10, 2023
Deportes
La industria minera de Bolivia es un riesgo para la Cuenca del Pilcomayo. En los últimos 20 años, el país andino estableció medidas de protección en torno a las minas, pero igual se suceden los accidentes. Los desechos mineros tienen un impacto negati...
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Octubre 31, 2022
Nacionales
Huelva (España), 23 oct (EFE).- Referentes de la cocina iberoamericana, como los españoles Joan Roca y Andoni Luis Aduriz, las argentinas Gabriela Lafuente y Narda Lepes, y la dominicana Chef Tita, participan desde mañana en la ciudad de Huelva (sur de...
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Octubre 23, 2022
Buenos Aires, 12 sep (EFE).- Cocineros de renombre y los sabores más representativos de la rica y diversa comida de Argentina serán las estrellas de la segunda edición de Binómico, el congreso gastronómico iberoamericano que se celebrará en la ciudad e...
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Septiembre 12, 2022
Celebramos las tres décadas del estreno de una película destinada desde su nacimiento a quedar en la historia del cine.
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Agosto 28, 2022
Espectaculos
El Pilcomayo nace en las montañas de Potosí (Bolivia). La región es la principal zona minera del país andino. El procesamiento de metales implica utilizar productos químicos de alta toxicidad. Incidentes en los diques de contención pueden poner en pel...
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Agosto 22, 2022
Nacionales
REDACCIÓN INTERNACIONAL. Latinoamérica continúa su reivindicación gastronómica en el mundo con su fuerte presencia en los premios World 50 Best Restaurants, fallados este lunes, en los que se destaca el papel de México, Perú y Brasil.
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Julio 19, 2022
Pilar SalasRedacción Cultura, 5 oct (EFE).- Dinamarca ha triunfado en The World's 50 Best Restaurants 2021 al colocar en el primer puesto a Noma y en el segundo a Geranium, ambos en Copenhague, pero Latinoamérica se consolida como destino gastronómico ...
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Octubre 05, 2021
La lista de Latin America’s 50 Best Restaurants de 2020 fue revelada éste sábado en la ceremonia virtual de Latin America’s 50 Best Restaurants, patrocinada por S.Pellegrino & Acqua Panna. La prestigiosa lista, ahora en su octava edición, reconoce la e...
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Diciembre 06, 2020
El restaurador y sumiller Pablo Rivero lidera esta parrilla argentina, que ha logrado reconocimiento internacional por su ejemplar hospitalidad, su carta de vinos y su enfoque singular frente a los ingredientes.
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Diciembre 05, 2020
El restaurador y sumiller Pablo Rivero lidera esta parrilla argentina, que ha logrado reconocimiento internacional por su ejemplar hospitalidad, su carta de vinos y su enfoque singular frente a los ingredientes.
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Diciembre 04, 2020
El músico y compositor Gabo Ferro, uno de los trovadores más personales de la escena argentina falleció a los 54 años. “En este triste día, despedimos al adorado artista Gabo Ferro. Nos abrazarán siempre sus canciones, su poesía y su generosa sonrisa. ...
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Octubre 08, 2020
Por sexto año consecutivo, Ciudad del Este será sede de uno de los eventos más esperados del año. Se trata del “CDE Gourmet”, considerada la actividad gastronómica más importante de la Triple Frontera, declarada de Interés Turístico Nacional por la Sen...
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Octubre 15, 2019
El Palmeiras confirmó rápidamente al sucesor de Luiz Felipe Scolari, quien destituido tras la eliminación de Copa Libertadores y la paliza en contra en el Brasileirao ante Flamengo.
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Septiembre 03, 2019
Deportes
El Porco paulista hizo valer su chapa de campeón de Libertadores y consiguió un trabajado empate ante un gran equipo de Godoy Cruz que hizo lo posible por ganar.
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Julio 24, 2019
Deportes