Resumen de Noticias Resumen de Noticias
Frigorífico recibe mejor calificación en seguridad alimentaria global
Por tercer año consecutivo, Frigorífico Guaraní obtuvo la puntuación más alta según estándares internacionales de seguridad alimentaria. [Leer más]

Febrero 15, 2019
Diario ABC Diario ABC
Inocuidad en la industria alimentaria - Dra. Claudia Mettel (*) - Edicion Impresa - ABC Color
El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) es un proceso sistemático preventivo para garantizar la inocuidad alimentaria. Dicho programa es aplicado a la industria frigorífica y determinas prerrogativ... [Leer más]

Marzo 07, 2018