Cuatro chefs paraguayas acaban de consagrarse con medalla de plata en Estados Unidos, durante la semifinal de la Copa Mundial de Pastelería –Coupe du Monde de la Patisserie– que se realizará el próximo año en Lyon, Francia. Llenas de alegría y vitalida...
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Los sugar free se instalan cada vez más en las cocinas de nuestro país, y es que son una opción perfecta para cuando queremos darnos el gusto. Aquí la receta de unas magdalenas que van a ser tus nuevas favoritas.
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Uno de los electrodomésticos más innovadores y prácticos es sin dudas el microondas que hasta nos permite cocinar, y una tarta de queso puede estar lista en tan solo 10 minutos. Te contamos el paso a paso de esta receta fácil y rápida.
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La torta de zanahoria es una de las más ricas que existe. Indiferentemente de si te gusta este vegetal o no, estamos seguros de que el delicioso y especiado sabor otoñal de este postre te dejará fascinado.
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De origen chino, este té de un potente color verde es muy popular en la gastronomía de algunos países de Asia, como el Japón. Aquí se consigue en tiendas gourmet y orientales y sirve para una gran variedad de preparaciones.
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Disfrutar de un budín inglés siempre es un buen plan, y sobretodo en la Nochebuena, en el desayuno de Navidad o en cualquier momento del día. Esponjoso y con frutas abrillantadas, así se presenta este postre clásico de las fiestas, en esta opotunidad p...
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Entre tus preparativos para la Navidad no puede faltar un postre de chocolate. Sigue esta receta para hacer un panettone de chocolate muy sabroso que tus invitados agradecerán.
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Receta sencilla de pan dulce keto, especial para quienes sigan esta dieta de forma comprometida. Es bastante fácil de hacer y formará parte de tus recetas de Navidad a partir de ahora.
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Prepare esta receta dulce de Navidad y obtenga el pandoro más apetecible de las fiestas. Disfrútelo como postre o en la merienda. Es suave, esponjoso y delicioso.
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Una buena pierna de cerdo no puede faltar en la cena de Nochebuena. Prepárela como el centro del menú y no olvide unos buenos pandulces para acompañar el brindis y el desayuno del 25.
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Sigue esta receta de pan dulce madrileño, una opción navideña sin las tradicionales pasas de uvas ni las famosas frutas abrillantadas, que no a todos caen bien.
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Ya llegan las fiestas y las ganas de comer pan dulce, en esta oportunidad presentamos este manjar de fin de año pero a base de avena y sin azúcar. Esta propuesta es ideal para quienes buscan opciones saludables.
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Para acompañar el café o té de la merienda nada mejor que preparar unos suaves panecillos caseros dulces con cubierta de chocolate, una exquisitez que te hará suspirar.
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Para celebrar el Día Mundial del Arroz, que se recuerda cada 31 de octubre, nada mejor que dos recetas infalibles para degustarlo: una en versión dulce y, otra, salada. Haga volar su imaginación y prepare alimentos con este cereal, una opción nutritiva...
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Nunca falta ese momento en que nos atacan las ganas de comer algo dulce y rico, y no solo a los adultos, también a los chicos. No te preocupes, aquí te dejamos una receta con ingredientes súper fáciles de conseguir y que de seguro los tenés en casa. La...
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La temporada de frutillas se encuentra oficialmente habilitada. Esta fruta noble, jugosa y deliciosa posee grandes propiedades energizantes y antioxidantes, además de una alta dosis de vitamina C, y es rica en fitonutrientes. Tartas, tortas, mermeladas...
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El otoño abre paso al reinado de los postres, las masas dulces y las tortas. La cocina nos llama a hornear los antojos que acompañarán nuestro mate, café o té de la tarde.
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De la mano de la pastelera Andi Román, aprendemos a hacer una tarta de chocolate y caramelo, ideal para la merienda o para el momento del día en que nos agarra el antojo de algo dulce.
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Casero y bien sencillo, ideal para acompañar tu café de la tarde o darte el gusto cuando tengas antojo de un postre chico pero de mucha personalidad.
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Históricamente, los panes y los ingredientes dulces acompañaron nuestras festividades cristianas, por eso queremos compartirte el paso a paso de este manjar con forma de anillo.
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Con la experiencia adquirida durante años en Europa, el chef Guillermo Benítez propone una gastronomía de vanguardia en privado. Para la vivencia culinaria eligió la capital del verano, San Bernardino.
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El Ing. José Bogarín, director del Parque Tecnológico de Itaipú fue consultado sobre la posibilidad de cambiar la matriz energética , en vez de petróleo, energía limpia que nuestro país tiene en abundancia. En ese sentido, confirmó la existencia de un ...
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De la mano de la aerolínea colombiana, Avianca, llegó el vuelo inaugural AV213 estrenando la nueva ruta sin escalas entre la capital de Colombia, Bogotá, y la capital de nuestro querido Paraguay, Asunción. Así pues, la página de Aeronáutica Paraguay co...
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En estas fiestas, no dejes que la tentación pueda más que vos y desafiale a la comida, utilizando recetas con bajas calorías para mayor placer y mayor salud. Así pues, te dejamos aquí los pasos que debés seguir para elaborar un delicioso pan dulce sin ...
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El Dr. Julio Mazzoleni resaltó que la promulgación de la ley “Anita” le dio un gran impulso al aumento de cirugías de trasplantes que se llevaron a cabo este año, 145 en total. De esa cantidad cinco fueron trasplantes de corazón, 82 de córneas, 40 de...
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Con todas las opciones de ingredientes nuevos que ofrece el mercado, no es necesario seguir privándonos de aquello que tanto nos gusta. Ponga en práctica estas recetas saludables.
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Una vuelta de tuerca a las recetas tradicionales. Hoy hacemos berlinesas con dulce de zapallo, y una tarta suiza con batata y manzanas. ¡Para dejar a todos con la boca abierta!
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Es una de las tortas más tradicionales de los Estados Unidos. Tanto que hasta tienen un día para celebrarla todos los años, el 3 de febrero. Se organizan fiestas temáticas que reúnen familias, amigos y compañeros de trabajo, todo con relación a las zan...
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Sabiendo cómo atemperar el chocolate y utilizando distintos moldes, y otras técnicas como el chocolate con brillo y de colores, podemos realizar en casa distintos tipos de huevos de Pascua, con diversos rellenos y sorpresitas en su interior. Estas son ...
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Todo chiquitito, del tamaño de un bocado. Visualmente hermosos y tanto o más ricos que los que tienen el tamaño normal. Además, se preparan y se cocinan más rápido. Hoy vamos a aprender a hacer estas deliciosas recetas y sorprender a todos con los resu...
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¿Quién no ha disfrutado de un delicioso brownie de chocolate y nueces, frío o caliente, acompañado de una bola de helado de vainilla y una salsa de chocolate caliente? Hoy vamos a delirar un poco en la cocina y nos tomamos la libertad de inventar otros...
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El sabor personalísimo de cada variedad de cítricos permite preparar novedosos postres, como estos que nos presenta el chef pastelero Miguel López Prieto, del Centro Garofalo. También podemos probar estas recetas con otros cítricos que tengamos a mano.
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Nuestros cocineros prepararon en vivo muchos platos, algunos ya traían listos los ingredientes que necesitaban mucho tiempo de cocción. Para los que no pudieron asistir a nuestros cursillos, estas son las recetas que se prepararon en el escenario. ¡Apr...
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La 4.a edición de Paladar, la feria cuya intención es ser una radiografía anual de la escena gastronómica paraguaya y que ya reunió a más de 15.000 personas en el 2017, tendrá lugar el viernes 31 de agosto, el sábado 1 y el domingo 2 de setiembre en el...
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Ya se ven en todos lados, bien rojas, gorditas, dulces y deliciosas. Hoy recopilamos de internet algunas recetas para aprovecharlas en platos salados, postres y tortas.
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