El notable crecimiento registrado en el volumen de exportaciones de carne bovina a Israel catapultaron a Paraguay como el principal proveedor de la proteína roja de ese mercado, con un amplio ma…
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La producción de cerdos no se ha visto promocionada en forma significativa, se comercializa en su mayor parte a nivel local, ya sea como embutidos varios o carne en forma doméstica. Sin embargo, los productores y las instituciones ligadas al secto...
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Llamativamente, cayó el sistema informático Sigor (Sistema de Gestión de Oficinas Regionales) durante los días del escándalo de la carne. Un informe preliminar de auditoría en el Senacsa, durante la gestión de Hugo Idoyaga, revela que funcionarios modi...
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