Para el 8 de agosto se anuncia la tercera edición del evento “Viva el Vino”, donde se prevén presentar 180 etiquetas, de las más diversas marcas existentes en el mundo. Se trata de un emprendimiento que busca visualizar a las tiendas del comercio de Ci...
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El sector vinícola demostró gran potencial en el mercado local: la cultura del vino se sigue expandiendo y cada vez hay más interés por descubrir variedades, cepas, colores y aromas.
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La Embajada de Italia en Paraguay celebra la Semana del Design Italiano y del Made in Italy en Asunción, con el lema “Fabricar valor – inclusividad, innovación y sostenibilidad”, del 15 al 20 de abril. La iniciativa incluye un encuentro con el artista ...
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Bajo el lema “Fabricar valor- inclusividad, innovación y sostenibilidad”, llega del 15 al 20 en Asunción la Semana del Design Italiano y del Made in Italy.
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La Embajada de Italia en Paraguay anuncia la Semana del Design Italiano y del Made in Italy a realizarse en Asunción, con el lema “Fabricar valor – inclusividad, innovación y sostenibilidad”, del 15 al 20 de abril. La iniciativa incluirá un encuentro c...
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(Por NV) Riedel presentó su cata de copas 2023, donde los sabores, aromas y texturas se conjugaron en la delicadeza y sofisticación de la más alta y fina cristalería. Conversamos con Christian Valldejuli, vicepresidente de v...
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Sommelier por vocación y preparación, Sakura Kojima se formó en la profesión con especialización en destilados e infusiones (té y café). Es propietaria del emprendimiento Sakura Catas Interactivas y se d...
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Alejandra Gavigán es la representante de Paraguay en el concurso denominado “Mejor sommelier del mundo” que se lleva a cabo desde hoy 8 de febrero hasta el domingo 12 del mismo mes en París Francia. La actividad es desarrollado por La Association de la...
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La Association de la Sommellerie International (ASI) ha anunciado la lista de candidatos al concurso Mejor Sommelier del Mundo 2023, donde marca presencia Alejandra Gavigán desde Paraguay.
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Francisco Montanaro y José Manuel Dacak serán los representantes de Paraguay junto a cerveceros de Alemania, Austria, Italia, Bélgica, Holanda, Japón, China, Corea del Sur, Brasil, Estados Unidos y México.
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Los impulsores de la marca de cerveza artesanal Sacramento Brewing Co, Francisco Montanaro y José Manuel Dacak, fueron seleccionados para formar parte del Mundial de Sommeliers de Cerveza organizado por la Academia Doemens, que se llevará...
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Por resolución N° 1862 del intendente Miguel Prieto Vallejos, la Municipalidad de Ciudad del Este declara de interés municipal el evento denominado “Viva el Vino”, como apoyo a las actividades que implican atractivos turísticos y desarrollo socio comer...
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Por resolución N° 1862 del intendente Miguel Prieto Vallejos, la Municipalidad de Ciudad del Este declara de interés municipal el evento denominado “Viva el Vino”, como apoyo a las actividades que implican atractivos turísticos...
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Madrid, 24 may. (EFE).- Un total de 525 productores peruanos mantienen viva, cuatrocientos años después, la elaboración del destilado de uva más popular de Perú: el pisco. De ellos, solo ocho lo hacen de manera industrial.
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Huelva (España), 27 oct (EFE).- Binómico, el I Congreso Gastronómico Iberoamericano de Europa reconoce a Rafael Ansón, presidente de la Academia Iberoamericana de la Gastronomía, con el premio 'Ciudad de Huelva' y nombra a distintos Embajadores de la G...
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(Por NV) En esta nota Mariella Gavilán, la primera mujer sommelier paraguaya con diploma de la Escuela Española de Sommeliers de Barcelona y Certificación Nivel 2 de la Wine & Spirit Education Trust WSET de Londres, nos cuenta los recomendados de esta ...
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De la mano de Oliver Gayet, la Asociación Paraguaya de Sommeliers recibió la noticia de que por fin pasará a ser miembro pleno de la Asociación Internacional de Sommeliers, abriéndose nuevas puertas y oportunidades para los paraguayos alrededor del mundo.
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Un día como hoy, pero de 1969 se creaba con cinco países socios la Asociación de la Sommellerie Internacional, conocida como ASI por sus siglas en inglés, marcando así esta fecha como el Día del sommelier.
Usualmente tiende a confundirse lo que real...
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Ayer, los restaurantes volvieron a recibir al público, aunque las marcas renombradas aún no abrirán. Los propietarios esperan que la gente recupere la confianza y aumente la asistencia.
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Fueron varios días de competencia, primero los cuartos de final, con 66 representantes de 63 países compitiendo por dos días. Finalizado esto, surgieron los 18 semifinalistas, pero como en ese puesto quedaron empatados dos concursantes, la semifinal se...
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No es la primera vez que hablamos sobre los corchos, especialmente del alcornoque, un elemento natural que cada vez hay menos con respecto a la gran cantidad de vinos que se vienen encontrando y produciendo a nivel global. Hoy les cuento las novedades ...
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Esta semana se vivió muy intensamente en Bélgica, pero para cuando hayan llegado estas líneas a sus manos, los sommelier tendremos ya un nuevo Campeón Mundial, pero el cierre de la revista se tuvo que realizar antes, ustedes lectores, entenderán.
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Este año se presenta un nuevo reto: el Paraguay estará presente en el Mundial de Sommeliers, pero esta vez compitiendo, lo que nos enorgullece muchísimo y, como presidente de nuestra asociación, estaré acompañando a nuestro candidato y dándole el apoyo...
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Argentina va diversificando cada vez más sus regiones vitivinícolas. Jóvenes enólogos buscan salir de la gran concentración de la región de Cuyo, que domina con más del 90 % de la producción de uvas de ese país, hacia nuevos horizontes.
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En el restaurante y cafetería El Molinillo de Casa Rica España se llevó a cabo la cena maridaje Aldonza, con la sommelier Ana Elisa Greenwood, de la Asociación Paraguaya de Sommeliers, y el embajador de la marca, el español Miguel Ángel Olivier.
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