Diario La Nación Diario La Nación
La Nación / Taco Dealer: la verdadera esencia de la comida tradicional mexicana en Asunción
Aquellos paladares exigentes que se animan a experimentar nuevos sabores sin cambiar nada del menú y quieren viajar a otras partes del mundo a través de un solo bocado, deben visitar Taco Dealer. Un espacio donde podrán disfrutar de la verdadera comida... [Leer más]

Mayo 06, 2023
Diario UltimaHora Diario UltimaHora
Gastronomía molecular, una alquimia de sabores
¿Alguna vez te imaginaste a un chef cocinando en un laboratorio? Si la ciencia es experimento y cálculo, la gastronomía molecular es la combinación entre la cocina y el arte. Para esta nota, nos adentramos en la deconstrucción de la comida clásica que,... [Leer más]

Enero 24, 2020
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Tata, la feria gastronómica de fuego al aire libre, fue un éxito total
(Por NV) Tata terminó dos días de intenso trabajo con planes de crecimiento. Según Esteban Aguirre, fueron 9.000 curiosos comensales los que dieron su voto de apetito a este grupo de organizadores, que después de este evento se cargarán de energía para... [Leer más]

Julio 03, 2019